美国顶级肉眼牛扒(PRIME GRADE)

．产品型号:

DDS0003

．备注:

以上货品以「急冻」状态送货
贮存方法: 急冻摄氏-18度或以下

．售价:

售价
1 100g 或更多	HKD 100.00 /100g
5 100g 或更多	HKD 90.00 /100g
10 100g 或更多	HKD 80.00 /100g

．数量:

加入购物车直接结帐 + 加入愿望购物表

．用户评分:

美国牛肉等级知识：
美国农业部制定了牛肉分级制，主要以肉眼位的油花分布情况，以及牛只屠宰的年龄，作为评级标准，共分极佳(PRIME)、特选(CHOICE)、可选用(SELECT)、合格(STANDARD)、商用(COMMERCIAL)、可用(UTILITY)、切块(CUTTER)及制罐(CANNRE)8级。
Prime为最高级别，全美只有2-3%牛扒被USDA评定为Prime级，只有Prime和Choice两个等级的牛肉才适合做牛扒。

产品特点：
美国顶级肉眼牛扒(Prime Grade)，大理石纹脂肪分布较多，中间往往有一大块油花，就像眼睛一样，因此有「肉眼」之称。烹调时肉里的油花化掉，并与周围的牛肉融合起来，除了品嚐到有嫩度咬口的牛扒，亦有油脂化开的丰腴。只需透过Day Day Sweet.com购买，不用再劳师动众到酒店或高级餐厅，在家也可细意品嚐顶级安格斯肉眼扒。

分享心得 (0)

健康及饮食一般食品热门产品